Klik Resep Masakan

Resep : CRISPY CRACKERS CHOCOLATE

CRISPY CRACKERS CHOCOLATE

Bahan:
• 75 gr Tepung terigu
• 3 sdm Gula halus
• 25 gr Susu bubuk full cream
• ¼ sdt Baking powder
• 1 Butir telur
• 150 ml Susu cair
• 40 gr Mentega, lelehkan
• 100 gr Coklat blok, lelehkan

Cara membuat:

Campur tepung terigu,gula halus ,baking powder dan susu bubuk,aduk rata lalu tuang susu cair,aduk hingga halus;
Masukan telur dan mentega leleh,aduk rata hingga halus;
Panaskan cetakan waffle/semprong lalu tuang 1 sdm adonan, tutup lalu masak hingga matang dan renyah,angkat;
Lakukan hingga adonan habis,biarkan kue hingga dingin lalu celupkan setengah bagian kedalam coklat leleh,biarkan kering;
Simpan dalam Tupperware agar tetap renyah

#sdh dicoba oleh team TupperwareRaya

Resep : Bola Daging Isi Keju

Bola Daging Isi Keju

Bahan-bahan:

200gr daging (haluskan)
2 siung bawang putih (cincang)
3 siung bawang merah (cincang)
25gr bawang bombay (cincang)
4 sendok makan susu cair
2 sendok makan tepung roti
1sendok teh garam
1 sendok teh merica bubuk
40gr keju mozzarella (potong dadu)
50gr soun (rendam sebentar)
1 butir telur

Bahan Saus:
250cc susu cair
20gr bawang bombay
1 siung bawang putih
1/4 sendok teh merica
1 sendok teh daun peterseli (cincang)
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula

Cara membuat bola daging:

Aduk rata daging, bawang, susu, tepung roti, garam dan merica di dalam Simply Red Modular Bowl 2L.
Ambil 1 sendok adonan, bulatkan dan pipihkan. Letakkan keju pada bagian tengah adonan, bulatkan.
Kocok telur, celupkan adonan yang sudah diisi keju ke dalam telur, gulingkan di soun yang sudah direndam.
Siapkan TChef Fry Pan, goreng ke dalam minyak panas, gunakan api sedang. Tunggu hingga matang.

Cara membuat saus:
Tumis bawang bombay dan bawang putih di dalam Tchef Sauce Pan. Setelah layu, masukkan susu, merica, garam, gula, kentalkan dengan 1 sendok larutan tepung maizena.
Terakhir, masukkan daun peterseli

#sumber : tupperware.co.id , belum dicoba oleh team tupperwareraya :D
smoga manfaat resepnya

Admin TupperwareRaya Online
3/3/13

Resep: Es Pisang Susu Sehat with Tupperware

Es Pisang Susu Sehat :D

Sudah dicoba dan sangat pass untuk hidangan sikecil, selain sehat, praktis pula ... monggo dicoba smoga manfaat :D

Bahan:
5 buah pisang ambon
NutriJell secukupnya potong sesuai selera
100 ml susu kental manis
Es serut secukupnya
200 ml sirup merah

Cara Membuat:

Potong-potong pisang dan NutriJell, campur dalam wadah Twin Modular Bowl, sisihkan.
Beri es serut, susu kental manis dan sirup merah, aduk rata dan sajikan segera dalam wadah Giant Tumbler

Produk yang digunakan:

Fridgesmart Medium untuk wadah pisang
Twin Modular Bowl untuk wadah campuran pisang dan Nutrijell
Soup Bowl untuk wadah manisan kolang kaling merah, susu kental manis, sirup merah
Giant Tumbler untuk wadah Es Pisang Susu

#sdh dicoba di dapur TupperwareRaya

Info : Rempah-Rempah Indonesia

9 macam Rempah-rempah di Indonesia masuk dalam nominasi tanaman obat dunia

Rempah - rempah di Indonesia adalah jenis rempah yang sangat berkualitas. Pada zaman penjajahan Belanda atau saat bangsa Barat berdatangan ,tujuan mereka sebenarnya ingin membeli atau mencari rempah-rempah karena tempat mereka disana tidak ada rempah rempah atau tanaman yang mampu mengahsilka kehangatan disaat terjadi musim dingin.

Hingga saat ini kualitas rempah Indonesia masih terbilang sangat mujarab atau ampuh untuk mengobati atau mencegah penyakit disamping sebagai penghangat tubuh.

Berbagai riset dilakukan oleh pakar dunia untuk mengetahui kandungan apa yang terkandung dalam rempah Indonesia

Kandungan apa yang terdapat dalam jenis rempah Indonesia ?

Para pakar dunia berkesimpulan tentang banyaknya manfaat dalam tiap jenis rempah-rempah di Indonesia diantaranya mengandung antioksidan, antibakteri, antikhamir, antikanker, antiseptic, antibiotic.

Antioksidan merupakan zat pengikat radikal bebas yang disebabkan dari lingkungan yang tidak baik dan dapat memicu pertumbuhan penyakit dalam tubuh kita dan radikal bebas menjadi suatu hal yang sangat rentan terhadap tubuh kita apalagi di zaman Globalisasi ini

1. Jahe (Z.officinale)

a. gingerol

b. zingieren

c. curcumin

d. filandren

e. shaogaol

karena gingerol paling banyak dan karena selama penyimpan gingerol ini terhidrasi menjadi shaogaol dan zat shaogaol inilah yang memberikan efek pedas pada jahe

2. Cengkeh (Eugenia aromatica)

a. Eugenol

b. Tanin

c. Vanilin

3. Kapulaga

a. Sineol

b. Borneol

c. Terpineol

4. Kayu Secang

a. Asam Galat

b. Asam Tanat

5. Kayu Manis

a. Tanin

b. Eugenol

6. Serai (Andropogon nardus)

a. Geraniol

b. Sitroneol

7. Laos (Alpina galanga)

a. Metil sinamat

b. Sineol

c. Eugenol

d. Galangin

8. Kunyit (Curcuma domestica)

a. Curcuma

b. Desmetoksikumin

c. bisdesmateksikurkumin

9. Temulawak (C.xanthorrhiza)

a. Kurkuminoid

b. Kolagoga

Dari data diatas kita menjadi lebih bangga terhadap negeri kita ini karena tidak ada selain negeri kita yang kaya dan subur

Bahkan dunia menunjuk Indonesia sebagai Negara yang kaya dan sebagai jantung dunia

Apa kesimpulan dari manfaat Rempah rempah Indonesia?

Intinya adalah mampu menunjang aktivitas antioksidan dalam tubuh,penurunan kadar gula dalam tubuh (antihipoglikemik),antihipotensif (menormalkan tekanan darah rendah),imunomodulator (peningkatan sistem kekebalan tubuh secara alami), anti peradangan,anti alergi,dan menyembuhkan atau terhindar dari atherosklerosis (penyumbatan darah),mengurangi resiko Thrombotik atau pembekuan darah dll.

Contoh aplikasinya Minuman berempah-rempah

· Wedang Ronde

Wedang ronde kini sangat jarang ditemui di berbagai kota tidak semarak atau tidak sebanyak dulu

Mungkin bagi yang belum tahu apa itu wedang ronde,akan sedikit geli melihat komposisi pembuatan wedang yaitu

Tepung ketan

Gula pasir

Jahe

Serai

Biji cengkeh

Kacang goreng

Roti

Komposisi ini sangat pas dan sangat baik untuk tubuh kita mengingat khasiatnya diatas, tapi sebaiknya pada saat pemanasan bahan bahan khususnya yang rempah yaitu 20 -40 derajat karena apa,semakin lama kita memanaskan atau semakin tinggi temperatur yang dikenakan maka akan semakin berkurang sifat bioaktif yang dapat kurang efektifnya menangkap radikal bebas dalam tubuh

foto

· Wedang secang

Wedang secang juga salah satu minuman penuh rempah asli Indonesia dengan berbahan dasar kayu secang sebagai penghasil warna,juga diperlukan

2 buah kapulaga

2 batang serai

10 batang kayu manis

10 bunga cengkeh

Dan 2 jahe

Rebus bahan bahan diatas dan tambahkan air untuk mengurangi kepekatan campuran rebusan rempah rempah ini.

foto

Mohon maaf hanya 2 minuman ini yang saya tahu namun minuman ini jauh lebih baik dari pada minuman yang bersoda atau isotonik yang bisa menambah energi atau apalah selain herbal juga sangat baik bila dikonsumsi terus menerus banyak orang zaman sekarang tidak panjang umur berbeda sekali dengan orang zaman dulu yang kuat dan meninggal karena faktor usia bukan faktor penyakit yang diidap seseorang.

Sumber:http://www.alvinapple.co.cc/

http://ulebule.blogspot.com/: http://ulebule.blogspot.com/2012/05/9-macam-rempah-rempah-di-indonesia.html#ixzz2Ni6bWooe

rempah-rempah dapat disimpan dalam wadah MMOval by Tupperware

info lengkap tentang produk Tupperware cek di http://tupperwareraya.com

hubungi 085233440209(sms/whatsapp) pin BB 286eafcf

Info pendukung :
jenis rempah-rempah indonesia by jual rempah
kuliner dengan resep rempah2 cek disini

INFO : Bumbu Dasar Masakan Indonesia (Merah, Putih,Kuning)

Bumbu Dasar Putih

Bumbu dasar putih dapat digunakan pada masakan ase lidah, gudeg, terik daging, sayur bobor, tempe bacem dan opor ayam.

Bahan yang diperlukan: 11 butir bawang merah, 6 siung bawang putih, 7 butir kemiri, 1 sdt lada butir, ½ sdm ketumbar, 1 sdt gula pasir, 1 sdt terasi, 1 sdt garam dan 3 sdm minyak goreng. Cara membuatnya, panaskan minyak dan tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Bumbu siap digunakan.

Bumbu Dasar Kuning

Bumbu dasar kuning dapat dikembangkan menjadi bumbu kari, acar kuning, pesmol ikan, nasi kuning, terik daging, kari ayam, aneka pepes, ayam goreng .

Bahan-bahannya: 10 siung bawang merah, 6 siung bawang putih, 7 butir kemiri, 1 sdt lada butir, 2 cm kunyit, 1 sdt garam dan 3 sdm minyak goreng. Haluskan semua bumbu dan tumis sampai harum. Simpan di botol yang tertutup rapat dan masukan ke lemari pendingin.

Bumbu Dasar Merah

Penggunaan bumbu dasar merah pada masakan biasanya untuk bumbu sambal goreng, rendang, kering tempe, pepes, sambal bajak, aneka gulai, ayam bumbu rujak, telur balado.

Bahan yang diperlukan: 10 buah cabai merah, 5 butir kemiri, 9 siung bawang merah, 5 siung bawang putih, 1 sdt lada butir, 1 sdt ketumbar, 1 sdt terasi, 1 sdt gula pasir, 1 sdt garam dan 4 sdm minyak goreng.

Cara membuatnya, semua bumbu dihaluskan sampai halus kemudian ditumis sampai harum dan matang. Teks & Foto: Budi Sutomo

sumber ; http://budiboga.blogspot.com/2013/02/info-bumbu-masak-bumbu-dasar-putih.html